NOS ENGAGEMENTS
Notre choix s’est porté sur la production de chanvre, plante cultivée couramment dans notre pays jusqu’à l’entre deux guerres. Durant des siècles, cette plante a approvisionné la marine en voile, l’agriculture en cordes et le peuple en tissus. Culture complètement disparue de nos fermes jusqu’au milieu des années 2000, elle amorce un retour encore discret mais néanmoins plus que pertinent au vu du souci de préservation des ressources de la planète. En effet, peu gourmande en eau et en azote, elle présente une alternative à faible coût énergétique pour des applications très diverses : papeterie, textile, alimentation, santé, isolation, substitut au plastique …
Cultiver et transformer cette plante nous a semblé une évidence ! Une agriculture labellisée AB transcendée par une volonté d’en dépasser le cahier des charges et un travail assidu et soigné pour vous assurer un produit de qualité.
En adéquation avec nos idées, la culture du chanvre nous permet d’œuvrer à notre échelle pour le bien de la planète et de ses habitants :
– préservation du territoire, avec ses zones humides, ses bois, et leurs habitants (pas de labour, aucun produit chimique),
– élaboration de produits finis de qualité présentant de nombreux bienfaits pour la santé : lutte contre les maladies cardio-vasculaires, entretien du système digestif, propriétés anti-inflammatoires, lutte contre les effets indésirables du vieillissement …
Nous avons perfectionné nos méthodes de tri et de séchage des graines (très fragiles) pour atteindre un niveau optimal de préservation de leurs qualités. Nous obtenons une matière première de premier choix pour l’élaboration de notre farine et de notre huile. Notre presse de fabrication française et ses périphériques nous permettent d’assurer une production d’huile de grande qualité, destinée tant aux particuliers qu’aux restaurateurs. En adaptant les paramètres de pressage, nous élaborons ainsi soit une huile alimentaire gourmande qui réjouira vos papilles, soit une huile cosmétique qui apporte le meilleur de l’huile de chanvre pour le soin de votre peau.
Cultiver, transformer, commercialiser. En étant les acteurs de ces trois étapes fondamentales nous vous garantissons un goût unique, des produits d’une qualité toujours égale et une totale traçabilité.
